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2010年农村要情

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2010年18期 特色农业产业筑起致富路

发布时间:2013-01-21 10:25:34  浏览次数:

特色农业产业筑起致富路
——关于原阳县白庙村发展黑色产业的实践与思考
 
近年来,原阳县白庙村结合本村实际,顺应市场需求,积极调整农业种植结构,大力发展黑色作物,实行规模化种植、产业化经营、品牌化运作,走出一条依托特色农业带动农业增效、农民增收的路子。近日,省委农村工作办公室就该村发展黑色产业情况进行了专题调研。具体情况如下:
一、白庙村发展黑色产业的基本情况
白庙村位于原阳县城新区中心地带、葛埠口乡最北端,地处黄河故道,属沙质土壤,南临省会郑州,北依新乡城区,京珠高速纵贯村西,黄河大道横跨村南;全村辖7个自然村,农户400余户,总人口2000多人,耕地2300亩,人均耕地约1.1亩。自1996年引进黑色小麦、黑糯米、黑花生、黑红薯等作物开始,黑色产业已经发展成为该村三个主导产业之一,有力地促进了全村的经济发展和农民收入。截至2009年底,全村工农业总产值达到1.2亿元,农民人均纯收入达到7000多元,昔日的沙化穷村已发展成为一个村民富裕、乡风文明、管理民主、和谐发展的新农村,先后获得“全国敬老模范村居社区”、省级“文明村镇”、全省先进“五好”村党支部、全省“民主法治示范村”、市级“先进基层党组织”等称号。目前,白庙村正在建设新型农村社区。主要做法是:
(一)调整种植模式,扩大种植规模。该村依托种植玉米、小麦、大豆等传统作物的优势,从河南省农科院引进黑花生、黑玉米、黑小麦等7个品种,推动全村向“一村一品一特”生产模式发展。目前,全村种植黑色农作物的农户已达385户,占全村总户数的96%以上,种植面积达4000亩以上,其中黑小麦1500亩、黑玉米1000亩、黑花生1300亩、黑红薯和黑药豆近200亩;带动周边3个村庄共150多户农户种植黑色作物,种植面积达900多亩。黑色作物和普通作物产量基本相同,如普通玉米亩产穗3500个左右,黑玉米亩产穗3500-4000个,亩产均约1000斤左右。同时,白庙村在省农科院支持下,摸索出了“一年四熟”的套种技术,即采取5月底-9月底黑花生与玉米套种、9月底-10月份黑小麦与油菜套种的模式,在提高土地效益的同时,亩均可再实现增收100元左右。
(二)建立合作组织,完善联结机制。为提高农民组织化程度,增强农民参与市场的竞争力,该村成立了黑色作物种植合作社,实行“五统一”的管理模式,即“统一农资供应、统一技术规程、统一生产标准、统一病虫害防治、统一销售价格”,黑色作物生产实现了规模化、品质化、统一化。同时,在“公司+农户”的基础上,探索建立了“公司+基地+农户”的模式,通过黑王食品有限公司与合作社、农户层层签订购销合同,大力发展订单农业,有力地保证了企业充足原料来源,降低了农户种植黑色农产品的收益风险,初步形成了“市场牵龙头,龙头带合作社,合作社带农户,农户带基地”的模式。目前,全村种植黑色作物的农户中80%的实行订单销售;而且黑色作物市场收购价均比普通作物高出一倍左右,农户种植黑色作物较普通作物亩均增收600元左右。如:今年黑花生收购价达到3.6元/斤、黑小麦达到1.5元/斤、黑玉米0.4元/穗,种植黑花生、黑小麦、黑玉米比普通作物亩均约增收480元、230元和600元。
(三)发展精深加工,提高产品附加值。为拉长产业链条,提高农产品附加值,2003年,该村投资60万元,成立了由村集体控股的新乡市黑王食品有限责任公司,其中村集体投资30万元,大力发展黑色农产品精深加工,形成了从生产、收购到加工、销售的完整体系,促进了黑色农产品转化升值。据调查,通过精深加工,推向市场的黑色食品、膨化食品等达20余种,黑色作物加工后售价增值均在100%以上。如:黑玉米穗包装后市场销售价格为2元/穗,黑花生包装后市场销售价格为8元/斤,黑花生食用油市场销售价格约50元/斤,仅加工黑花生一项每年可增加村民收入70多万元。与此同时,企业的发展还带动了当地村民的务工收入,该公司每年可吸纳60多位农民长期就业、260多位农民短期就业,人均月收入达1500多元。
(四)打造知名品牌,增强产品竞争力。该村在重视产品质量的基础上,积极开展品牌创建,2002年该村的黑色农产品种植被新乡市列为“黑色作物示范基地”,2005年被国家认定为“黑色无公害生产基地”,2007年“黑王”牌黑色食品获得国家QS认证,2008年获全国农产品加工业博览会优质产品奖。目前,“黑王”牌黑色食品已经实现了“黑色+绿色”的健康食品的要求,年产量达3000多吨,固定资产已由创建初期的60万元增至400万元,年产值超2000万元,年销售收入达到600多万元,累计实现盈利1000多万元。
二、启示与思考
白庙村黑色农产品生产的实践表明,发展农村特色农业产业必须把握好以下几个原则。
(一)发展特色农业必须坚持稳粮增收。我省是全国第一粮食生产大省,确保粮食总产量稳定在1000亿斤以上、保障国家粮食安全,是党中央、国务院赋予我省的一项政治责任,也是确保我省经济社会保持稳定发展的坚实基础。但是,由于粮食生产是一项低效产业,亩均年收益也仅为570多元,导致在近年来的土地流转中,非粮化现象较为普遍。据统计,截止到2009年底,在土地流转中,全省“非粮化”的面积达到346.19万亩,占流转土地面积的比重达到38.52%。因此,发展特色农业必须兼顾稳定提高粮食产量和实现农民持续增收,而发展黑色作物种植,特别是发展黑小麦、黑玉米、黑豆类等粮食作物,不仅可以大幅提高耕地的亩均效益,又可确保粮食产量不下降。
(二)发展特色农业必须坚持发挥农区资源优势。当前,立足于从根本上解决农区发展及农民增收问题,针对多数传统农区经济社会发展中存在的农业资源虽然丰富,但农产品结构不合理、农业整体效益不高、二三产业发展滞后、县域经济综合实力不强、农村人口比重偏大等情况,必须依托资源优势,大力调整优化农业结构,发展特色农业产业,大打“特色牌”,才能促进生产要素向农村聚集,促进农业产业水平的提升,促进县域经济的发展,进而促进交通运输业、服务业等产业的发展,促进农民就地就近就业。从省情看,我省地域辽阔,光、热、水、土资源丰富,气候适宜,物种资源多样,发展特色农业具有得天独厚的优势和基础,传统农区要从实际出发,充分农业资源优势,因地制宜,分类指导,加快特色农业发展。
(三)发展特色农业必须坚持市场导向。一般来讲,特色农业都是优质、高效的农业,特色农产品在营养价值、保健价值等方面也各具特色,市场对特色农产品的要求和需求也各不相同。因此,发展特色农业,进行特色农产品的生产与经营,必须强化市场观念,按照市场需求,适应并准确把握市场经济发展变化的趋势,积极应对市场的不确定性,从中寻找空间,适时调整种植结构,发展适销对路的特色农产品,以产品立足,以质量取胜,在激烈的市场竞争中占得先机。
 (四)发展特色农业必须坚持提高生产组织和加工水平。发展特色农业,必须通过延伸产业链条,建立产业体系,构建产业群体,形成在市场上有竞争力的特色产业。有两点尤其重要,一是要大力发展农民专业合作经济组织,引导特色农业生产向规范化、区域化、现代化发展,向规模化要效益;二是要大力推动特色农产品精深加工,拉长产业链条,提高产品附加值,向市场化要效益。白庙村在发展黑色作物产业的过程中,以建设“黑小麦+黑玉米+黑花生+黑杂粮”等四类基地为保障,以完善龙头企业+合作社+农户利益联结机制为手段,达到了企业、合作社、农户共赢的目标。
(五)发展特色农业必须坚持依靠科技支撑。特色农业是一个科技含量较高的产业,其生产投入物不是原始的,而是经过科技驯化或改良改造的,这是特色农业实现专业化、规模化、标准化、产业化的客观要求。因此,发展特色农业必须立足高起点,不仅要加强种质资源的科技驯化,而且要通过新技术、新工艺改造传统生产经营方式,提高特色产品的科技含量,增强特色产品的品质优势,提高特色农业的整体素质和效益。
(六)发展特色农业必须坚持培育知名品牌。在特色农产品发展上,品种是基础,品质是保障,品牌是目标。目前我省许多农产品虽然已经形成地域特色和品种特色,但由于生产、加工分散,许多特色农产品没有独立的品牌,或者有品牌,但在市场上不够响亮,不能引起消费者的关注和回应。大力培育名牌特色农产品,树立品牌形象,发挥品牌效应,推动现代高效特色农业的发展,才能使特色农产品创造出更好的效益,农民得到更多的增收实惠。
三、几点建议
(一)加强对特色农业产业发展的支持力度。建议省、市、县建立特色农业发展领导机构,指导、协调全省特色农业发展工作。设立特色农业发展专项资(基)金,用于支持我省优势特色农业发展等,打造一批特色县、特色乡镇、特色村。
(二)组织制定《河南省特色农业发展意见》。建议组织制定我省特色农业发展的意见,提出我省今后一个时期特色农业发展的基本思路、战略目标、区域布局、发展重点、保障措施等,促进特色农业的健康快速发展。
(三)召开全省特色农业发展工作会议。适时召开高规格的全省特色农业发展工作会议,研究部署特色农业发展工作。